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玉緑茶(リーフ / 90g)

1,080円

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一番茶にこだわる当園の特徴が最も感じられる、やぶきた100%の蒸し製玉緑茶です。 摘みたての茶葉を蒸し、乾燥させながら揉み上げます。形は勾玉のように丸みを帯びていて、別名「ぐり茶」と呼ばれます。煎茶と違い精揉(せいじゅう)という針状に整えながら揉む工程がないため、苦味や渋みが少ないのが特徴です。茶葉の持つ香りを活かすため、蒸し時間は若干短めに。透明感のある、明るく黄色みがかった水色を楽しめます。 やぶきた特有のシャープな苦味の後には、ふっくらとした甘みと花のような香りを感じることができます。饅頭や最中など、小豆を使った和菓子とは相性抜群です。渋みが気分をすっきりとさせ、リフレッシュの効果も。キレのある飲み口は、目覚めのシーンや仕事前にスイッチを入れるときにもぴったりです。 【内容量】リーフ / 90g

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